Fonte dell’immagine：https://www.houstonpress.com/restaurants/chefs-for-farmers-is-coming-this-september-21077986
Quest’anno sembra scorrere veloce e molti di noi direbbero che è una cosa positiva.
Nonostante quest’estate non sia stata così insopportabile come molte precedenti, siamo felici di vedere la fine di agosto, perché significa che l’autunno è alle porte.
Questo segna anche l’inizio della stagione dei festival a Houston e ci sono diversi eventi gastronomici annuali che aspettiamo con piacere ogni anno.
Chefs for Farmers è uno di questi.
La festa di due giorni, dedicata al cibo, si svolgerà al Parco Autry dal 27 al 28 settembre.
I partecipanti (solo per 21 anni e oltre) avranno a disposizione dozzine di assaggi con piatti dei migliori chef di Houston, oltre a drink e cocktail da cantine, birrifici e distillerie provenienti da tutto il paese.
La parte migliore è che il cibo e le bevande sono illimitati.
Dalla nostra esperienza, è importante sapersi dosare, perché ci sono così tante delizie da assaporare che può risultare opprimente.
E rimanere idratati è fondamentale per restare freschi.
L’evento mette in mostra i talenti degli chef del Texas e il duro lavoro della comunità agricola che fornisce gli ingredienti.
Il divertimento di quest’anno inizia alle 13:00 per i titolari di biglietti VIP e alle 14:00 per l’ammissione generale, e si svolgerà fino alle 17:00 ogni giorno.
In aggiunta alla grande varietà di cibo e bevande, ci saranno musica e balli, più un’area dedicata al vino rosato chiamata The Rose Ranch.
Un’altra nuova aggiunta è l’Esperienza di Tailgate, con giochi, accostamenti di birra e uno spazio a tema rodeo.
Gli ospiti potranno assaporare piatti di chef rinomati come Drake Leonards (Eunice), Adam Vero e Troy Guard (Guard and Grace), Marcos Juarez (Hidden Omakase), Evelyn Garcia e Henry Lu (JUN), Travis McShane e Ray Melendi (Ostia), Gabriel Guzman (Azumi), Chase Voelz (Azumi), Michael Hoffman (Brasserie 19), Travis Lenig (Field & Tides), Marco Leal (Loro) e Quy Hoang, Robin Wong e Arash Kharat di Blood Bros. BBQ.
E questa è solo una selezione dei tanti chef che offriranno alcuni dei piatti più gustosi della città.
I biglietti sono già in vendita e questa settimana è l’ultima possibilità per i prezzi promozionali.
Il normale biglietto VIP per gli adulti include un’ora extra e costa $195 per un giorno singolo e $349 per l’intero weekend.
I prezzi promozionali sono $175/$279.
Il biglietto d’ingresso generale per adulti è di $145 per un giorno e $249 per un pass di fine settimana, con sconti early bird a $125/$199.
Tuttavia, le tariffe promozionali scadono il 21 agosto alle 23:59.
Oltre a un weekend di divertimento, cibo e festeggiamenti, Chefs for Farmers raccoglierà fondi per il Banco Alimentare di Houston e Urban Harvest.
Oltre all’evento di due giorni, CFF ospiterà una cena di lancio presentata da BMW e ospitata dallo chef Aaron Bludorn il 25 settembre.
Il rinomato chef e ristoratore è conosciuto per i suoi locali raffinati come Bludorn, Navy Blue, Bar Bludorn e Perseid.
Bludorn sarà affiancato dagli chef ospiti Alberto Marcolongo di Benoit NYC Alain Ducasse e Lamar Moore di ETC a Chicago.
Il trio di talentuosi chef creerà un menu multi-portata Surf & Turf che mette in risalto ingredienti locali forniti da agricoltori, allevatori e pescatori del Texas.
Ci saranno anche accostamenti di drink e un’atmosfera a tema surf e turf.
I biglietti costano solo $169 a persona per una serata indimenticabile.
27-28 settembre, (VIP) 13:00 – 17:00, (GA) 14:00 – 17:00.
3711 Autry Park.
Ammissione VIP: (Giorno) $175/$195, (Weekend) $279/$349.
Ammissione generale: (Giorno) $125/$145, (Weekend) $199/$249.
25 settembre, ore 19:00 – 22:00.
Navy Blue 2445 Times Boulevard.
Biglietti: $169.
