Fonte dell’immagine：https://www.fox5atlanta.com/news/waffle-house-turns-70-from-avondale-estates-american-icon
Il 5 settembre 1955, un piccolo diner con un’insegna gialla aprì le sue porte ad Avondale Estates, Georgia.
Settant’anni dopo, quel singolo Waffle House è cresciuto fino a diventare un’istituzione culturale con quasi 2.000 ristoranti in 25 stati.
Fondata da Joe Rogers Sr., un manager di ristoranti, e Tom Forkner, un agente immobiliare, la catena ha costruito la sua reputazione servendo cibo sostanzioso 24 ore al giorno, sette giorni alla settimana.
Sebbene i waffles abbiano dato il nome al ristorante, sono stati le patate hash — servite
