Fonte dell’immagine：https://www.houstoniamag.com/eat-and-drink/best-brunch-houston-restaurants
Le mattine del fine settimana sono migliori con pancake, amici e un mimosa o due.
Houston onora questa tradizione nel modo migliore—con una serie di opzioni che rendono questo amato ibrido di colazione e pranzo una vera celebrazione.
I commensali possono gustare pancake al cocco e chai caldo al ristorante indiano Pondicheri, pasticcerie fatte in casa e caffè caldo all’ispirato a Città del Messico Mayahuel, e lox e latke al punto di riferimento mediterraneo Montrose Okto.
E ci sono molti altri posti tra cui scegliere.
Houstonia ha aggiornato questa mappa per includere Maven Coffee e Cocktails, Mayahuel e Okto.
**Black Walnut Cafe**
Americano/Nuovo Americano
Rice Village
blackwalnutcafe.com
Questo pilastro di Houston mantiene un menu pieno di classici familiari e confortanti.
Hai voglia di Benedict? Prova il smoky avocado bacon Benedict, esaltato da un tocco di cayenna.
Altri piatti degni di nota includono il chorizo migas e il burroso croissant sandwich per la colazione.
Per i bevitori indecisi, prova un volo di mimosas, che viene servito con sapori come succo d’arancia, pompelmo, melograno e fragola.
Orari di brunch: fine settimana dalle 7:00 alle 16:00.
Black Walnut Cafe ha anche sedi a Cinco Ranch, Conroe, Memorial, Vintage Park e The Woodlands.
5510 Morning Side Dr
713-526-5551
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**Bludorn**
Americano/Nuovo Americano
Montrose
bludornrestaurant.com
Il brunch da Bludorn non è completo senza un ordine delle sue ostriche “in ogni modo.”
I commensali possono ordinare i loro frutti di mare crudi, fritti, arrostiti e/o affumicati e abbinarli ad altri piatti a base di pesce, inclusi torri di pesce cariche, crab cake o salmon Benedict e shrimp and grits.
Il servizio del brunch da Bludorn è altrettanto vivace quanto la cena, con cocktail mattutini dinamici.
Prova il Bloody Quencher di Bludorn, una versione del classico bloody mary a base di tequila e cannella affumicata, e il Breakfast Punch, preparato con tè cinese, gin, limone e marmellata di mandarino—un ottimo complemento per la steak and eggs.
Orari di brunch: domeniche dalle 11:30 alle 14:30.
807 Taft St
713-999-0146
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**Cochinita & Co.**
Messicano/Tex-Mex
cochinitaco.com
È facile capire perché Cochinita ha guadagnato al suo proprietario, chef Victoria Elizondo, un posto tra i semifinalisti ai James Beard Awards 2023 nella categoria Emerging Chef.
Il ristorante ha incantato i locali con la sua cochinita pibil e tostones fatti in casa sin dalla sua apertura nel 2021.
Trova i classici del brunch come chilaquiles perfettamente speziati, guarniti con un uovo fritto, salsa rossa, crema, queso fresco e cipolle verdi, oltre alla tua scelta di bacon, chorizo o nopalitos.
I ripieni dei tacos sono vari, con gamberi all’ananas, pibil e barbacoa.
I tacos tinga vegani, a base di funghi lion’s mane e ostriche con chipotle en adobo, cipolle caramellate e crema di avocado vegana, sono un sogno per i vegetariani.
Abbina il tuo pasto con una bevanda dalle sue offerte di caffè, tè o agua fresca quotidiane.
Orari di brunch: fine settimana dalle 8:00 alle 15:00 nella sua sede dell’East End.
Una seconda sede nel Northside ha un menu aperto tutto il giorno con alcune opzioni per la colazione.
5420 Lawndale St #500
713-203-3999
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**Dandelion Café**
Panini, Caffè
Bellaire
dandelionhouston.com
Se chiedi a un abitante di Houston dove andare per il brunch, probabilmente questa sarà la loro risposta.
Il brunch del Dandelion Café offre una combinazione di piatti per la colazione tradizionali e originali, inclusi bastoncini di French toast, un pollo e waffles premiato e il Dandy Classic, servito con due uova, hash browns arrosto e la tua scelta di bacon, salsiccia d’acero, salsiccia di tacchino o chorizo.
Altri classici includono bagel e lox e omelette su misura.
Rendi il brunch una festa con un mimosa.
Puoi ordinarlo piccolo o grande, o in brocca.
Orari di brunch: la colazione è servita tutto il giorno.
Il Dandelion Café ha anche sedi nei Heights e nel Dining Hall della Rice all’interno del Ralph S. O’Connor Building per Engineering and Science, dove è disponibile un menu ridotto.
5405 Bellaire Blvd
832-988-9210
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**Down the Street Bar**
Globale
Cottage Grove
downthestreethouston.com
Nei fine settimana, Down the Street serve piatti ultra abbondanti che sarà difficile finire.
C’è un sostanzioso brisket hash, un piatto colazione tradizionale con uova, bacon, patate e pane tostato, e confortanti biscotti e salsa.
Riserva un po’ di spazio per un po’ di liquid courage.
Il ristorante offre cocktail per il brunch, inclusi mimosas al bicchiere o in caraffa, Bloody Marys e Morning Mules.
Orari di brunch: fine settimana dalle 10:00 alle 15:00.
5746 Larkin St.
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**CasaEma**
Messicano/Tex-Mex
Heights
emahtx.com
Dai mercati degli agricoltori a una sede in muratura negli Heights, una cosa è rimasta vera attraverso le trasformazioni di Ema: la qualità e l’impegno che i fondatori mettono nel prodotto.
Al CasaEma, precedentemente conosciuto come Ema, i commensali iniziano la giornata con piatti come French toast hoja santa e chilaquiles di suadero.
Ordina una delle sue bevande a base di caffè, inclusi chai piloncillo e latti di horchata.
Dai un’occhiata alla vetrina dei dolci e, se sei fortunato, ordina uno dei conchas e dei doughnut.
Tendono a esaurirsi rapidamente.
5307 N Main St
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**Hugo’s**
Messicano/Tex-Mex
Montrose
hugosrestaurant.net
Il brunch da Hugo’s può differire a seconda del giorno.
Il sabato è dedicato all’à la carte, quando i commensali possono ordinare sopa Azteca di pollo affumicato, chilaquiles e teneri carnitas e barbacoa cotta lentamente.
Hugo’s offre anche un menu di brunch vegetariano, con insalate, verdure arrostite e piatti sostanziosi come quesadillas de huitlacoche ed empanadas de plátano.
La domenica prevede un vivace formato buffet, che presenta una rotazione di delizie per la colazione messicana e musica dal vivo.
Inizia la tua visita del sabato con un’immersione in un’autentica esperienza culinaria.
Orari di brunch: sabati dalle 11:00 alle 15:00 e domeniche dalle 10:00 alle 14:00.
1600 Westheimer Rd
713-524-7744
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**Hungry’s Café & Bistro**
Globale, Americano/Nuovo Americano
Rice/District dei Musei
hungryscafe.com
Speriamo che tu sia affamato mentre sei da Hungry’s.
Il vasto menu del brunch del ristorante soddisfa tutti, con Benedicts guarniti con crab cake, pollo fritto e prosciutto con uova e omelette a tre uova.
Le mimosas sono divertenti qui, con l’opzione di abbinare le bollicine a succhi freschi, tra cui arancia, fragola, lampone o pompelmo.
Ordina per bicchiere, caraffa o volo.
Orari di brunch: fine settimana dalle 10:00 alle 15:00.
Hungry’s ha anche sedi a Spring Branch e nel Energy Corridor.
2356 Rice Blvd
713-523-8652
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**La Guadalupana Bakery & Café**
Messicano/Tex-Mex
Montrose
laguadalupanacafeandbakery.com
Uno dei migliori caffè messicani di Houston è nascosto dentro un centro commerciale che si fa fatica a notare.
Ma la grandezza de La Guadalupana è tutt’altro che un segreto: il personale deve aggiungere sedie e tavoli all’esterno per accogliere le folle del brunch del fine settimana.
Che tu stia cercando un latte e un pan dulce appena sfornato direttamente dalla vetrina o il comfort saporito di migas e huevos rancheros con un bicchiere di horchata, questo posto accogliente e amichevole ha tutto quello di cui hai bisogno.
La Guadalupana è anche famosa per le sue enchiladas al mole e per il caffè alla cannella.
2109 Dunlavy St
713-522-2301
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**Maven Coffee & Cocktails**
Americano/Nuovo Americano
mavenhouston.com
Nei fine settimana, i commensali possono godere di un brunch presso la location di Sawyer Yards del ristorante Rex Hospitality.
Inizia la visita con un ordine di ostriche guarnite con aguachile granita e scalogno al vino rosso, e per un tocco, avventurati nei Maven’s Caesar cups a pugni.
I guerrieri del brunch apprezzeranno i piatti principali, che includono classici come chilaquiles, lobster rolls, steak and eggs e avocado toast con un uovo in camicia e germogli di fagioli.
Coloro che hanno bisogno di caffeina non devono alternare con l’alcol.
Ottieni il meglio di entrambi i mondi con un carajillo o un shakerato preparato con cold brew di Maven.
Orari di brunch: fine settimana dalle 10:00 alle 14:00.
1501 Silver St
713-899-0974
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**Mayahuel**
Messicano/Tex-Mex
mayahuelrestaurant.com
Scopri com’è un brunch a Città del Messico in questo nuovo ristorante dello chef Luis Robledo Richards, famoso su Netflix, e Culinary Khancepts (Liberty Kitchen, State Fare Kitchen & Bar e Leo’s).
Il menu del fine settimana vanta pasticceria per la colazione con marmellate e burro, parfait e piatti di frutta fresca, oltre a piatti sostanziosi come chilaquiles verdes, enfrijoladas de pollo (enchiladas di pollo immerse in una salsa cremosa a base di fagioli) e uova Benedict in stile Città del Messico con prosciutto, avocado e salsa roja hollandaise.
Gli amanti della tequila possono sorseggiare un cocktail dal bar dell’agave del ristorante.
Il menu delle bevande presenta un elenco speciale di cocktail originali suddivisi in due sezioni—una con sapori più leggeri e rinfrescanti e l’altra con gusti più pesanti e affumicati.
Orari di brunch: 10:00–15:00.
811 Buffalo Park Dr
713-623-1333
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**Mo’ Brunch + Brews**
Vegano
Museum District
mobrunchandbrews.com
Ottima musica e cibo ancora migliore formano la pietra angolare di questo ibrido tra un negozio di dischi e un posto per brunch nel Museum District.
Con un menu completamente vegano, un’atmosfera rilassata e una selezione di mimosas imperdibili, Mo’ Brunch + Brews è amato nella scena del brunch di Houston.
Il “pollo”-fritto di funghi servito con grits o un waffle burroso è il piatto che fa tornare le persone.
I commensali più curiosi (o golosi) possono ordinare piatti come volo o con la possibilità di provarli con diverse guarnizioni, come hot honey, cajun remoulade e salsa di crema cajun.
Desideri qualcosa di più leggero? Prova il Johnny Nash sweet potato hash—kale, quinoa, fagioli neri e avocado con un filo di vinaigrette di limone e coriandolo.
1201 Southmore Blvd
832-740-4297
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**Okto**
Mediterraneo
oktorestaurant.com
Questo ristorante mediterraneo di Doris Hospitality ha fatto scalpore a Houston, con i commensali che pubblicano avidamente sui social media riguardo al suo brunch domenicale.
Dalle 11:00 alle 15:00, i Houstonians possono fermarsi per assaporare il suo caldo Frena, un pane marocchino servito con burro di pistacchio, olive e peperoni sott’aceto; carpaccio di polpo; toast di ricotta; e latke di patate e mele con salmone e tuorlo d’uovo confit.
I cocktail (o mocktail) qui sono essenziali, quindi trova qualcosa da sorseggiare.
Non puoi sbagliare con un aperol spritz o un espresso martini.
Orari di brunch: domeniche dalle 11:00 alle 15:00.
888 Westheimer Rd
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**Pondicheri**
Indiano
Upper Kirby
pondicheri.com
Un moderno twist sulla cucina indiana, Pondicheri vanta una sala da pranzo e un patio splendidamente arredati, sembrava progettati per il brunch.
Il ristorante prepara una varietà di piatti per la colazione come l’omelette ferroviaria con verdure o paratha di carote, French toast, e uno stufato di uova alla kerala.
Se il Bake Lab è più nelle tue corde, prova una chai pie o una torta di mousse al mango, che si abbinano perfettamente con il masala chai e il caffè madras.
Bonus: il ristorante e il Bake Lab soddisfano tutte le diete, rendendolo un punto di riferimento ideale per vegetariani, vegani e per quelli che evitano il glutine.
2800 Kirby Dr
713-522-2022
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**Superica**
Messicano/Tex-Mex
Heights/Greater Heights
superica.com
Quando si cerca vibrazioni impeccabili e pancake enormi, non cercare oltre Superica.
Questo ristorante negli Heights dello chef Ford Fry è diventato un punto fermo negli anni, con un menu di brunch semplice che è facilmente uno dei preferiti di Houstonia.
Qui, i commensali possono scegliere tra piatti per la colazione Tex-Mex come huevos rancheros, chilaquiles divorciados preparati con salsa di peperoncino rossa e verde, e migas, e bevande, tra cui agua frescas, cocktail e caffè.
Come accennato, i pancake non sono uno scherzo, quindi riserva spazio.
Orari di brunch: fine settimana dalle 10:00 alle 15:00.
1801 N Shepherd Dr, #8
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I preferiti del Breakfast Klub includono uova verdi e prosciutto, French toast e il Benedict del Klub.
